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Nesta sessão, que nos é dedicada mensalmente sobre o assunto conservação de forragens, muito já se foi discutido sobre a importância do tamanho de partícula da forragem na produção e utilização da silagem. Porém, recentemente tem havido grande interesse da classe produtora e do meio científico sobre a importância do rompimento dos grãos de milho no desempenho animal.

Arco e Apex Brasil estudam parceria

postado em 16/01/2009

Exportar a genética ovina brasileira para outros países. Este é o objetivo do trabalho que está sendo elaborado pela APEX Brasil, (Agência Promotora de Exportação) a pedido da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos, Arco.

Durante janeiro a novembro, as exportações de carnes ovinas certificadas pelo Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina somaram 5,821 mil toneladas, por US$ 21,93 milhões, mostrando um crescimento de 4% em volume e 23% em valor com relação ao mesmo período de 2007, quando foram exportadas 5,572 mil toneladas por US$ 17,833 milhões.

Segundo dados do Google Analytics, serviço disponibilizado pela Google, e capaz de identificar estatísticas de visitação de sites cadastrados, os portais da Rede AgriPoint receberam visitas de usuários de mais de 75 países nos últimos 30 dias. Sendo que o BeefPoint recebeu visita de usuários de 75 países, o MilkPoint de 54 países, o CaféPoint de 42 países e o FarmPoint de 40 países.

Sergio Arno é um renomado chef de cozinha e proprietário de restaurantes como: La Vecchia Cucina, La Pasta Gialla, Alimentari, Boteco da Pizza, Duets e 33. Foi nomeado como 'Melhor Chef de Cozinha Italiana da América Latina' pela Costigliole d'Asti na Itália e atualmente investe no ramo agropecuário com a criação da Agropecus.

Sergio concedeu essa entrevista ao FarmPoint onde fala sobre seus objetivos com a criação de caprinos.

Foram liberados aproximadamente R$ 45 mil para a execução do projeto, que contemplará a capacitação de produtores, visando padronizar as etapas do processamento da manta caprina, possibilitando a obtenção de produtos uniformes, com melhor padrão de qualidade e em melhores condições de comercialização, seguindo critérios do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

A castração de cordeiros é uma prática usada para facilitar o manejo de rebanhos onde os machos são abatidos depois da puberdade, ou seja, abatidos tardiamente. No entanto, os machos não castrados, em carcaça de pesos similares, apresentaram menor quantidade de gordura em relação aos castrados e a proporção de músculo foi maior nos animais não castrados, intermediária nos animais castrados, sendo menor nas fêmeas (OSÓRIO et al., 2005).

Cézar Amin Pasqualin é Médico Veterinário e atualmente trabalha como "Executor do Programa Paranaense de Estruturação das Cadeias Produtivas dos Ovinos e Caprinos" pelo Instituto Emater. Pasqualin concedeu essa entrevista ao FarmPoint onde fala sobre a evolução da ovinocaprinocultura no estado do Paraná: os entraves superados, o estudo, a profissionalização, a união e a luta dos produtores.

A eficiência produtiva e reprodutiva de um rebanho está diretamente relacionada ao número de crias desmamadas por fêmea/ano. Assim, um dos fatores de importância econômica é a duração do anestro pós-parto, pois quanto menor for o intervalo parto concepção, menor será o intervalo entre partos e, conseqüentemente, melhor serão a eficiência reprodutiva do animal e a produtividade do sistema. Entretanto, para se intensificar o manejo com eficiência produtiva e econômica são necessário adoção de tecnologias adequadas à fisiologia dos animais no controle sanitário, manejo nutricional e reprodutivo, tendo sempre em vista o material genético dos animais do rebanho.

As Filipinas importarão mais de 3 mil cabeças de caprinos e ovinos da Austrália para promover o desenvolvimento de longo prazo de sua indústria pecuária, disse o Embaixador australiano, Rod Smith. Smith disse que 1.900 caprinos de corte e de leite e 1.200 ovinos deverão chegar nas Filipinas nas próximas duas semanas após uma série de visitas de criadores filipinos a fazendas australiana, facilitadas pela Comissão de Comércio da Austrália.

A idéia da Associação e Sindicato Rural junto com os criadores de ovelha do município é fazer da 31ª Feira de Ovinos de Verão de Sant'Ana do Livramento a maior e melhor de todas as edições nessas três décadas de existência do evento.

A Equipe FarmPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de dezembro, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

Argentina exporta mais carne ovina

postado em 07/01/2009

As exportações de carne ovina da Argentina cresceram 5% em volume e 23% em valor entre janeiro e outubro de 2008 com relação ao mesmo período de 2007, com 5,819 mil toneladas exportadas por US$ 21,784 milhões, de acordo com dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).

O zootecnista Bruno Fernandes Sales Santos, de Botucatu, São Paulo, enviou uma carta ao FarmPoint complementando o comentário do leitor Paulo Roberto de Toledo Piza sobre o artigo "NZ: preços de cordeiros aumentaram em 33%". O especialista fala dos diferenciais da Nova Zelândia e do atual momento da atividade no Brasil.

O tema da sustentabilidade é hoje uma questão "sine qua non" no negócio dos alimentos, fibras, bebidas, energia e demais derivados das matérias primas vegetais e animais - o agronegócio. Nessa ambientação de globalização, a "agriwar" representa a guerra comercial, das percepções, da distribuição e da origem das matérias primas, entre os diferentes interesses competitivos no mundo.

Hierarquizar os problemas e promover a responsabilidade compartilhada entre as várias organizações que atuam na produção de ovinos e caprinos na Bahia. De acordo com o coordenador da Carteira de Ovinos e Caprinos do Sebrae Nacional, Ênio Queijada, estes são alguns dos objetivos da criação da Câmara Setorial de Caprinovinocultura no Estado, prevista para acontecer em fevereiro de 2009.

O sucesso de um sistema de produção de carne ovina depende, sobremaneira, da qualidade de suas matrizes, uma vez que o produto final do processo produtivo - o cordeiro - é fruto direto do desempenho das fêmeas quanto ao crescimento, reprodução, gestação e lactação, sendo responsáveis, assim, por grande parte dos resultados obtidos no decorrer dos ciclos produtivos.

Argentina exporta mais carne ovina

postado em 29/12/2008

As exportações de carne ovina da Argentina cresceram em 5% em volume e 23% em valor entre janeiro e outubro de 2008 com relação ao mesmo período do ano anterior, com 5,819 mil toneladas exportadas por US$ 21,784 milhões, de acordo com dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).

A melhoria nos padrões de criação e comercialização de ovinos para produção de carne é foco de grandes empreendimentos comerciais na pecuária nacional. Nesse contexto, a gordura presente na carcaça é um fator marcante, em virtude de seus benefícios e malefícios e que refletem na comercialização da carcaça, inserida na cadeia produtiva da carne ovina.

Integrar a produção com a comercialização, estreitar o relacionamento entre o produtor e o frigorífico para dobrar a renda de 412 produtores da Fazenda Icó em Juazeiro, no norte da Bahia. Estes são os principais objetivos do Projeto de Ovinocultura e Caprinocultura de Corte - Juazeiro, desenvolvido pelo Sebrae na Bahia com parceiros como a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) e o Banco do Brasil.

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