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Esse trabalho tem como objetivo identificar, segundo representantes de supermercados e restaurantes, as potencialidades e dificuldades da comercialização da carne ovina e cortes da carne que são encontrados na região de Belo Horizonte - MG.

Em uma noite gastronômica, realizada na última terça-feira (03), representantes do Governo do Estado e de instituições parceiras estiveram reunidos para o lançamento da série Cooperação Brasil e Espanha para o Desenvolvimento de Alagoas. Entre os livros da série está o Diagnóstico da Cadeia Produtiva da Ovinocaprinocultura do Estado de Alagoas, que tem o superintende de Inclusão Produtiva da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário, Luciano Barros, como um dos autores.

Leite ovino: a fronteira final?

postado em 24/06/2014

O mercado para queijos de leite ovino seria os Estados Unidos, que já importa cerca de metade dos queijos de leite ovino do mundo. Globalmente, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que a participação global do leite ovino é de 1,4%. O leite ovino contém mais sólidos que o leite bovino. Existem cerca de 100 fazendas de criação de ovinos leiteiros nos Estados Unidos, mas somente duas na Nova Zelândia.

O número de ovinos no Estado foi ampliado em 600 mil exemplares desde novembro de 2011, quando o Rio Grande do Sul amargava queda de quase duas décadas no tamanho do rebanho. O dado mais recente divulgado pela Secretaria da Agricultura mostra que atualmente são 4,1 milhões de animais, espalhados por cerca de 50 mil propriedades, a maior parte na Campanha. Há dois anos, esse número era de pouco mais do que 3,5 milhões.

O economista-chefe do Fundo Monetário Internacional (FMI), Olivier Blanchard, acredita que a recuperação da economia global começou, mas alerta que o antigo caminho de crescimento talvez não volte a ser o mesmo e a sustentação do processo de retomada não será uma tarefa "simples". "A crise deixou cicatrizes profundas, o que afetará tanto a oferta quanto a demanda por muitos anos à frente", escreveu Blanchard.

Os visitantes da edição de 2015 da Dinapec (Dinâmica Agropecuária), que acontecerá de 11 a 13 de março, na Embrapa Gado de Corte (Campo Grande-MS) poderão percorrer um roteiro tecnológico dedicado à ovinocultura. Os participantes terão a oportunidade de conhecer informações sobre sistemas de produção de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) com ovinos; técnicas reprodutivas com ovelhas; embarque coletivo de cordeiros; confinamento de cordeiros; desempenho e características de carcaças de ovinos pantaneiros; demonstração de cães de pastoreio da raça Border Collie. O roteiro sobre ovinocultura estará aberto à visitação nos dias 12/03, das 13 às 17 horas e 13/03, das 8 às 12 horas.

O trabalhador sem terra ou o pequeno agricultor que tomar recursos do Fundo de Terras e da Reforma Agrária, o chamado Banco da Terra, poderá ter 35 anos para quitar a dívida e não 20 anos, como prevê a lei em vigor. A ampliação do prazo está no substitutivo do senador Waldemir Moka (PMDB-MS) ao projeto (PLC 42/2012 - Complementar), aprovado nesta quinta-feira (20) pela Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA). A proposição segue agora para Plenário.

Atendendo às expectativas do mercado, o Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central (BC) manteve ontem, por unanimidade, a taxa básica de juros (Selic) em 13,75% ao ano. A medida, se não atendeu ao desejo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva - que gostaria que o juro caísse -, ao menos contemplou a ala desenvolvimentista do governo, que rejeitava nova alta.

A inflação mais baixa em agosto teve reflexo imediato entre os consumidores e ajudou a impulsionar o Índice de Confiança do Consumidor (ICC). A taxa, a maior em mais de três anos, subiu 6,2% no mês, ante queda de 3,9% em julho. Segundo os técnicos da Fundação Getúlio Vargas (FGV), o bom momento do mercado de trabalho ajudou na recuperação do otimismo. Porém, a inflação elevada nos meses anteriores já modificou o padrão de consumo das famílias e afetou expectativas de crescimento econômico.

O 9º Congresso Brasileiro de Santa Inês terá uma extensa e expressiva programação técnico-científica. Temas como produção, genética, manejo e as novas tecnologias na criação e produção estarão sendo abordados nos 04 dias do evento que promete mais uma vez reunir um grande público.

O primeiro leilão oficial de ovinos da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EDBA), que aconteceu em Jequié, município localizado a 365 quilômetros de Salvador, foi considerado um sucesso pelos criadores da região. O evento leiloou 44 animais das raças Santa Inês, Dorper, Rabo Lago e Morada Nova. O leilão atende a finalidade da empresa de, periodicamente, ofertar animais de boa qualidade e com baixo custo aos criadores do Estado.

O mercado consumidor de carnes caprinas e ovinas tem ampliado de forma significativa no Brasil e se tornado mais exigente. Porém, uma das grandes dificuldades é ter acesso a carnes de boa qualidade. Por isso, é necessário organizar a cadeia produtiva e disponibilizar carcaças para produzir cortes apropriados para o consumo. Visando suprir as exigências mercadológicas, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa-PB) está realizando pesquisas para desenvolver uma proposta de sistemas de classificação e tipificação de carcaças de carnes caprina e ovina e produzir um catálogo com cortes comerciais.

Universidade Federal de Santa Maria da Serra realizará nos dias 18 e 19 de outubro o 2º Simpósio Gaúcho de Ovinocultura que contará com palestrantes de renome no setor. Acesse e confira as informações detalhadas do evento.

Após registrar variação de 4,99%, na terça-feira, o dólar comercial subiu 6,68% ontem e chegou a R$ 2,38, seu maior valor desde 24 de maio de 2006. A moeda dos EUA acumula elevação de 52,6% desde 1º de agosto. A medida provisória editada ontem que permite ao governo comprar empresas e a notícia de que o fluxo cambial no país ficou negativo em US$ 3,751 bilhões nas primeiras três semanas de outubro já azedaram os ânimos no câmbio.

Os Estados Unidos aprovaram uma lei que mantém todos os programas de subsídios banidos pela Organização Mundial do Comércio (OMC) que estimulam a produção e deprimem os preços mundiais. A legislação é mais um golpe contra as combalidas negociações de Doha. "A Farm Bill destrói qualquer credibilidade dos EUA nas negociações", disse Robert Thompson, um dos maiores especialistas em economia agrícola, diretor do programa de políticas agrícolas da Universidade de Illinois.

As credenciais da lã como uma fibra têxtil que promove saúde e bem-estar foram apresentadas pelo Australian Wool Innovation (AWI) no Congresso Mundial da Federação Internacional para Economias Domésticas (IFHE, sigla em inglês) na semana passada em Melbourne, Austrália.

Cadastro rural ainda patina

postado em 04/02/2014

Mesmo diante da importância do CAR, tanto como instrumento de diagnóstico e planejamento para ações de restauração, como para permitir o acesso dos produtores rurais a outros mecanismos de política pública, esse instrumento ainda não se encontra implantado. Desde a promulgação e publicação da nova lei, em maio de 2012, já se passaram quase 2 anos e até o momento [...]

Para tentar amenizar a escassez de linhas de financiamento externas para o setor agrícola, o governo decidiu antecipar a liberação de R$ 5 bilhões que o Banco do Brasil previa usar somente no Plano de Safra do ano que vem.

O dólar iniciou a semana em rota de baixa. Vendida a R$ 1,875, a moeda norte-americana encerrou no menor nível desde setembro de 2008. Somente ontem, houve depreciação de 1,16% na cotação. Se o cenário não trouxer novidades desanimadoras, analistas preveem a continuidade do atual movimento vivido pelo câmbio. Ou seja, o real pode se apreciar ainda mais.

Com o fim da expectativa de cenário melhor para a economia nos próximos meses, o Índice de Confiança do Consumidor (ICC) subiu apenas 1,3% em maio, após 2,9% em abril. Apesar disso, a economista da Fundação Getúlio Vargas (FGV) Viviane Seda Bittencourt destaca que a terceira elevação consecutiva do índice mostra uma evolução favorável do humor do consumidor. Mas ainda é cedo para dizer que o brasileiro recuperou a confiança.

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