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Artigos e notícias

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Técnicos do Sebrae e da Embrapa embarcaram no domingo (12) para a Nova Zelândia. Eles ficarão até o dia 26 de novembro para identificar as estratégias que fizeram a ovinocaprinocultura se transformar numa das principais atividades do agronegócio daquele país.

Pesquisadores brasileiros receberam nesta quinta-feira, na USP (capital - auditório da Escola Politécnica), certificado de reconhecimento pelo mérito de terem tido projeto aprovado no Sétimo Programa-Quadro de Pesquisa e Desenvolvimento (7º PQ), com início de execução em 2009. Entre os premiados, está equipe do Cepea/Esalq-USP que participa do projeto "Análise dos efeitos de medidas não-tarifárias nas negociações mundiais agroalimentares", que envolve parceiros de vários países.

Brastexel renova diretoria

postado em 18/09/2008

O criador de ovinos Texel Enio Müller, da Cabanha Amoras, de Rio Pardo (RS), é o novo presidente da Associação Brasileira de Criadores de Texel (Brastexel), eleito em Esteio (RS), durante a Expointer 2008. A nova diretoria, para o biênio 2008-2010, pretende buscar novas e modernas perspectivas para a raça Texel no Brasil, inserindo-a de forma definitiva no mercado de carne ovina.

Para gramíneas tropicais e subtropicais, a rebrotação pode não depender exclusivamente do teor de compostos de reservas, na ocasião do corte ou pastejo, mas também da área foliar remanescente. Assim, a velocidade de recuperação é inversamente proporcional ao grau de desfolha sofrido pela planta.

O artigo anterior apresentou aos leitores alguns pontos básicos dos aspectos genéticos que influenciam os animais de produção. O presente artigo trata das estratégias utilizadas para o melhoramento genético, enfocando alguns sistemas correntemente utilizados ao redor do mundo e as características das diferentes estratégias apresentadas.

Bruxelas foi sede nos dias 8 e 9 de outubro do Fórum Internacional de Carne Ovina para Produtores e Indústria, que contou com a presença de vários especialistas e membros do setor ovino de vários países, entre eles, a comissária de Agricultura da União Europeia (UE), Mariann Fischer Boel; o secretário de Estado do Ministério da Agricultura da Suécia, Rolf Eriksson; o membro do Parlamento Europeu, do Comitê da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Liam Aylward; e o presidente do Meat & Wool New Zealand (MWNZ), Mike Petersen. Acesse e confira os pontos principais dos discursos - Parte I no evento.

Além de agregar valor, a mudança no preparo da buchada melhora a segurança alimentar, descartando o risco de um engasgo ocasional do consumidor ao saborear o prato, já que o fio é comestível.

Segundo a Bunge, maior exportadora do agronegócio brasileiro e uma das maiores empresas do setor no mundo, sua receita líquida global alcançou US$ 11,3 bilhões de julho a setembro, 24% menos que no mesmo período de 2008. Na mesma comparação de resultados mundiais trimestrais, o Ebitda recuou 15%, para US$ 209 milhões, e o lucro líquido caiu 1%, para US$ 232 milhões. O grande destaque negativo foi o Ebitda do segmento de fertilizantes do grupo, que diminuiu 251% e tornou-se negativo em US$ 127 milhões. O presidente e executivo-chefe da Bunge Co., Alberto Weisser, disse que a companhia está reduzindo custos no Brasil por causa da valorização do real e que, por causa disso, unidades poderão ser fechadas no País.

Organizar, Agregar Valor e Lucrar

postado em 25/11/2008

Transformar carne commodity em carne "produto" é um assunto discutido já há algum tempo. A preocupação está em atender a uma crescente fatia de mercado interessada em consumir alimentos diferenciados, sejam estes caracterizados por possuir melhor qualidade, facilidade e praticidade no preparo das refeições, dar importância ao meio ambiente ou serem considerados mais saudáveis.

Minas possui 110 mil cabeças de caprinos e 280 mil cabeças de ovinos, de acordo com o IBGE. Em 2010, o Estado produziu cerca de 120 mil litros de leite de cabra/mês. Carne de cordeiro e leite de cabra são produtos considerados nobres e possuem um espaço a ser conquistado no mercado. "Queremos que o leite de cabra chegue a todas as classes econômicas, não apenas aos chefes de cozinha ou para as pessoas que são alérgicas ao leite de vaca. Para isso, precisamos conquistar os consumidores, divulgando as qualidades nutritivas destes produtos. Ao mesmo tempo, é preciso criar mecanismos de estímulo para o aumento da produção por parte dos criadores", argumenta Aurora Gouveia, médica veterinária e presidente da Accomig.

Cadastro ambiental sai do papel

postado em 06/01/2012

Dois anos após ser criado pelo decreto 7.029, o programa federal de apoio à regularização ambiental de imóveis rurais, o Mais Ambiente, finalmente saiu do papel. Desde o mês passado, em caráter experimental, interessados podem se cadastrar pela Internet. O prazo vai até 11 de dezembro.

Cadeias produtivas que trabalham com produtos de origem animal, como carne, leite, mel, pescados e derivados, estão se organizando para apresentar propostas de modificações ao novo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal (RIISPOA). O documento, que se encontra em consulta pública até o dia 15 de setembro, traz alguns avanços em relação ao regulamento vigente, que data de 1950, mas ainda apresenta pontos que merecem ponderação do Ministério da Agricultura e Abastecimento (MAPA).

Segundo relatório da BM&F, o mercado interno de milho perdeu força em abril, em função da projeção de uma superprodução da cultura nos Estados Unidos, além da sobrevalorização do real frente ao dólar.

Cafeicultores de Manhuaçu/MG e municípios próximos estão diversificando as atividades e assegurando uma outra fonte de renda. Além do café, cultura tradicional da região, eles estão investindo na caprinocultura de leite. Nos meios técnicos, a nova atividade é considerada ideal para o perfil da agricultura familiar, detentora de pequenas propriedades. Isso porque a criação de cabras não demanda grandes áreas de pastagens, nem muita mão de obra, podendo garantir um lucro fixo, sem comprometer a produção de café que, como apontam os especialistas, é sazonal e sofre as oscilações do preço de mercado. Na avaliação da coordenadora de Caprinovinocultura da Emater-MG, Cinthya Oliveira, o número de produtores de leite de cabra tende a crescer em todo o Estado.

O portal CaféPoint está contratando um profissional para trabalhar o conteúdo do portal, relacionamento da comunidade e desenvolvimento e marketing dos produtos CaféPoint.

A orientação do ministro Mendes Ribeiro Filho ao novo titular da pasta é para comandar a Regionalização em todo o País e intensificar as ações do Mapa na região - incluindo posteriormente os municípios atingidos pela estiagem no Nordeste - levando em conta os aspectos e necessidades locais como forma de promover o desenvolvimento regional com inclusão econômica e social dos agricultores. Rocha também acumulará novos projetos na área de sustentabilidade.

O complexo do agronegócio da ovinocaprinocultura e questões como sanidade e melhoramento genético serão abordados na 16ª reunião ordinária da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, nesta quinta-feira (11), às 9 horas, em Brasília. Será apresentado o projeto Desenvolvimento Integrado e Sustentável da Cadeia Produtiva da Caprinovinocultura do Nordeste.

Uma agenda de ações de pesquisa alinhada com as demandas estratégicas da ovinocaprinocultura. Este foi o destaque nos da reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do MAPA realizada na sede da Embrapa Caprinos e Ovinos, em Sobral/CE, ontem (17).

Na sexta-feira, dia 9, o Núcleo Sudoeste Paulista de Ovinocultores (NSP/Avaré), marcou presença na 22ª EXPOVELHA e 5ª EXPOCABRA, na cidade de Lençóis Paulista. Na visita técnica, os membros do Núcleo, Sidney Primos, Aristides Garcia e Marcelo Piagenttini acompanhados do professor Henrique Picanço e mais doze alunos do curso de agropecuária da ETE José Esteves, de Cerqueira César, participaram de importante reunião da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos, promovida pela Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios - CODEAGRO, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Este mês optamos por discutir o trabalho "Impacts of Animal Well-Being and Welfare Media on Meat Demand", realizado por dois pesquisadores norte-americanos e publicado no final de 2010 no periódico "Journal of Agricultural Economics". O objetivo da pesquisa foi averiguar como as informações sobre bem-estar animal (BEA) fornecidas pela imprensa impactam a demanda por determinadas carnes nos Estados Unidos. A pesquisa foi motivada pelo rápido crescimento das preocupações com o bem-estar dos animais de criação, associado à pressão da imprensa sobre o assunto. Muitos estudos vêm considerando a atenção da mídia como fator influenciador de demandas, o que parece bastante apropriado já que a maior parte dos consumidores recebe muitas informações sobre a produção de alimentos através dos jornais e televisão.

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