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O veterinário representante do Standards Setting Body (SSB) do Quality Meat Scotland (QMS), Sandy Clark, disse que a manutenção de altos níveis de saúde e bem-estar dos bovinos e ovinos da Escócia assegura que os consumidores poderão ter garantias de segurança de alimentos e padrões de qualidade.

Na terça-feira os participantes do Espaço Aprisco montado na Embrapa em Brasília puderam degustar queijo de cabra, lingüiça de cordeiro, carneiro assado, entre outras iguarias do gênero. O presidente da Comissão Nacional de Caprinocultura da CNA, Edílson Maia, explicou que a gastronomia pode ser uma ferramenta para ensinar as classes média e alta a consumir produtos da ovinocaprinocultura.

Produtores de ovinos da Espanha levaram seus rebanhos para o centro de Madrid em defesa das pastagens, da migração e dos direitos ao deslocamento ameaçados pela expansão urbana e práticas modernas de agricultura. Muitos turistas e residentes ficaram surpresos ao ver o tráfego parado para permitir a parada de ovinos em algumas das mais luxuosas ruas de Madrid.

O Boletim Oficial de Estado (BOE) da Espanha publicou uma nova Ordem onde estabeleceu novas medidas específicas sobre a doença da língua azul. De acordo com o site Agroprofesional.com, para aqueles animais que permaneceram pelo menos 60 dias nestas zonas ou que tenham nascido nelas depois da data de término de atividade do vetor, não será necessária a realização de provas de diagnóstico prévias para seu movimento para zonas livres e, caso seja necessário, poderão ser realizadas as provas sem manter os animais protegidos do ataque do vetor.

O setor ovino da Espanha se encontra em pleno processo de reestruturação, após um longo período de crise. O governo europeu lançou uma campanha para garantir subsídios aos produtores até 2013. Na campanha, o produtor terá um pagamento único por propriedade rural. Na opinião do gerente da cooperativa Cordesur, Rafael Crespo, a campanha já está levando a uma diminuição, tanto no número de criadores como do próprio rebanho.

O presidente da Associação de Jovens Agricultores (ASAJA) de Córdoba, na Espanha, José Ignacio de Mesa, disse que a doença da língua azul já matou, segundo os cálculos, cerca de 70 mil ovinos, informou reportagem da agência EFE. De Mesa destacou que, na província de Córdoba, 90% das propriedades, no total de 1,51 mil, estão afetadas pelo vírus e que já morreu 8% do rebanho ovino na região, a de maior incidência.

O Conselho de Ministros da Espanha aprovou a modificação de alguns aspectos do Programa Nacional de seleção genética para resistência às EETs em ovinos, introduzindo algumas mudanças relacionadas ao sistema de identificação, ao certificado do genótipo e aos prazos para solicitação de subsídios, melhorando e facilitando sua aplicação.

O Ministério do Meio-Ambiente e Meio-Rural e Marinho (MARM) da Espanha repartirá 32 milhões de euros (US$ 48,16 milhões) adicionais ao setor de ovinos e caprinos, o que aumentará o bônus por ovelha de carne em 1,7 euros (US$ 2,55) por direito, até 12,2 euros (US$ 18,36) e pela ovelha de leite e cabra em quase 1,4 euros (US$ 2,10), até 9,8 euros (US$ 14.74).

O Ministério do Meio-Ambiente, Meio-Rural e Marinho da Espanha começou a distribuir as novas vacinas contra o sorotipo 8 da febre catarral ovina, conhecida como doença da língua azul, que foram desenvolvidas pela empresa Fort Dodge Animal Health. Trata-se da primeira vacina desenvolvida contra o sorotipo 8 do vírus da língua azul para gado ovino.

Um clone que poderia trazer a espécie extinta ibex-dos-pirineus (Capra pyrenaica pyrenaica) de volta à vida morreu minutos após o nascimento, com problemas respiratórios. O clone foi criado na Universidade de Zaragoza (Espanha) a partir de células congeladas de pele tiradas da orelha de uma cabra da espécie - acredita-se que o último exemplar tenha vivido até o ano 2000.

Segundo dados da Comissão Europeia divulgados recentemente, a Espanha perdeu 1,5 milhão de cabeças de ovinos e 211.000 de caprinos em 2011. Em 2007, o censo ovino superava os 22 milhões de cabeças; e, 2011, apenas restavam 17 milhões. A União de Pequenos Agricultores e Pecuaristas da Espanha (UPA) disse que o aumento dos custos e o baixo preço recebido pelos produtos estão levando muitos produtores a abandonar a atividade.

No Especial Associações desta semana, o FarmPoint entrevistou Arnaldo dos Santos Vieira Filho, presidente da ASPACO (Associação Paulista de Criadores de Ovinos). Arnaldo também é presidente da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo e vice-presidente da ARCO (Associação Brasileira de Criadores de Ovinos). O Especial Associações é uma iniciativa do FarmPoint que visa conhecer o trabalho e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira!

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, professor titular da USP/Esalq e coordenador científico do Cepea/Esalq/USP, comenta os resultados divulgados pelo Cepea e ressalta que para 2008 as perspectivas serão otimistas.

O leitor do FarmPoint José Antônio Alves, produtor de ovinos de São Félix, Bahia, enviou uma dúvida ao artigo "Influência do estresse na qualidade da carne - parte 3" publicado na seção Radares Técnicos Bem-estar e comportamento animal. O leitor conta que possui uma propriedade no Recôncavo Baiano e irá disponibilizar cerca de 25 ha para criação de ovinos Santa Inês. Sua pastagem é de Brachiaria decumbens e possui grande oferta de água. No inverno a umidade chega a 95%. José Antônio Alves pediu a opinião do autor Lázaro Samir Abrantes Raslan sobre o assunto.

O médico veterinário e parceiro do FarmPoint, Daniel de Araújo Souza, consultor em sistemas de produção de ovinos de Salvador, Ba, comenta o artigo publicado na seção Radar Técnico Reprodução "Mortalidade embrionária em ovelhas" O especialista comenta as causas e as consequências da morte embrionária.

O leitor do FarmPoint Thiago Alves de Oliveira enviou uma dúvida ao Fórum Técnico sobre a estacionalidade reprodutiva de animais da raça Dorper. O leitor gostaria de saber se a raça apresenta mesmo estacionalidade e se esta é influenciada pela região onde é criada. Conta que um professor na faculdade chegou a afirmar que na região sul até ovelhas deslanadas poderiam apresentar algum grau de estacionalidade devido a grande diferença de fotoperíodo, sendo que isso não ocorre quando "subimos" no mapa.

O leitor do FarmPoint Luiz Alberto Oliveira Ribeiro, professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul comenta sobre o artigo "Scrapie", publicado no Radar Técnico de Sanidade. O especialista contribui comentando os trabalhos recentes sobre scrapie em ovinos no Brasil. Confira.

O zootecnista e parceiro do FarmPoint, Nelson Vieira da Silva, mestrando em produção animal da Universidade Federal da Paraíba, responde a pergunta feita ao seu artigo "O perfil do mercado consumidor na cadeia produtiva da carne ovina e caprina" publicado na seção Espaço Aberto do FarmPoint. O especialista comenta sobre a importação de carne de cordeiro do Uruguai.

O zootecnista e leitor do FarmPoint Rafael Nepomuceno enviou uma dúvida ao artigo "Incluindo o cobre na dieta", publicado na seção Dicas de Sucesso. O leitor conta que existe no mercado um mineral que possui Mo e S, que tem como função se ligar ao cobre livre na dieta e que o cobre do mineral é orgânico. Rafael gostaria de saber mais sobre a interação desses minerais.

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