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Dentro das classificações citadas, as lesões da fotossensibilização hepatógena ou tipo III ocorrem com certa frequência nos pequenos ruminantes e é a mais grave. A doença caracteriza-se clinicamente nos animais apresentando depressão, anorexia, salivação intensa e severa dermatite, principalmente nas áreas com ausência de pelos, como focinho, ao redor dos olhos, orelhas, virilha, vulva e úbere e em animais de pele branca (despigmentada). Pode também apresentar edema dos membros, conjuntivite e ceratite com corrimento ocular purulento e cegueira em alguns casos.

Uma semana depois da chuva que caiu em alguns municípios da região norte da Bahia, dá para ver melhor as plantas que floresceram na caatinga e que servem de alimento para caprinos e ovinos. Alguns produtores até já economizam um pouco da ração comprada durante a estiagem. Mas os produtores devem ficar atentos para o surgimento de algumas espécies de plantas que podem ocasionar intoxicações nos animais.

O investimento para elevar e/ou manter a produção da pastagem, ao aplicar as técnicas corretas de adubação, se traduz imediatamente em lucros, seja pelo aumento da produção de forragem ofertada ao bovino, seja na quantidade e qualidade da produção de carne e leite. Participe do Curso Online AgriPoint Adubação de Pastagens - conceitos essenciais, que terá inicio no dia 23 de abril, e aprenda essas técnicas e conceitos.

O interesse pelos sistemas de integração lavoura x pecuária tem aumentado nos últimos anos. Uma das práticas adotadas neste sistema é a semeadura do capim juntamente com o adubo de plantio de uma cultura anual como, por exemplo, o milho e o sorgo.

O produtor de ovinos e leitor do FarmPoint Rafael Colonese, do Rio de Janeiro, RJ, enviou uma carta ao artigo "Utilizando pedilúvio para afecções podais", publicado na seção Dicas de Sucesso. Rafael pede a opinião do autor do artigo, Daniel de Araújo Souza, sobre os efeitos da absorção do formol à carcaça do animal. Ele conta que em alguns países sua utilização é condenada em virtude de seus efeitos carcinogênicos. Confira a resposta do autor.

A lactação corresponde ao período em que as necessidades das fêmeas lactantes são mais elevadas. Durante esse período, elas não conseguem ingerir o suficiente para suprir às exigências iniciais da lactação. Em consequência disso, precisam fazer uso de suas reservas corporais. Daí, a importância na suplementação mineral para os animais dessa categoria.

Homo Vegetarianus

postado em 23/04/2010

No início da semana, o programa Login da TV Cultura inseriu em sua programação um debate sobre vegetarianismo com a participação da nutricionista Licínia de Campos do SIC (Serviço de Informação da Carne) e George Guimarães, da Sociedade Vegana. Descontando-se a inépcia dos mediadores que não conseguiram organizar um debate civilizado, e o péssimo hábito do Sr. Guimarães de não deixar outras pessoas falarem, foi possível pinçar alguns de seus argumentos que comprovariam a suposta superioridade de sua dieta. Não tenho nada contra quem queira ser vegetariano. Mas contesto veementemente essa suposta superioridade moral que os vegetarianistas de bandeira na mão alegam ter sobre mim, especialmente porque são baseados em argumentos falsos e equivocados.

Dando sequência ao artigo Parte I que abordou as características e ocorrências da doença, apresentam-se os métodos para prevenção de "foot rot".

Construir instalações para caprinos e ovinos que evitem a proliferação de doenças, permitam uma boa produção de leite ou carne e sejam seguras contra roubos e ataques de animais é algo possível para os agricultores familiares do sertão nordestino.

A água é a substância mais abundante nos seres vivos, estando em torno de 70 a 80% na carne. Por ser tão abundante, influencia atributos de qualidade da carne, tais como a suculência, maciez, cor e sabor. A água envolve todas as porções celulares, formando um meio para transporte de nutrientes, no qual ocorrem reações catalisadas enzimaticamente e a transformação de energia química.

A demanda por alimentos e a remuneração pelo produto, que na maioria das vezes é baseada na quantidade ou características visuais requeridas pelo mercado, acarreta a despreocupação com a composição nutricional dos alimentos por quem os produz. No entanto, é evidente que o consumidor moderno tem se tornado cada vez mais exigente e preocupado em adquirir alimentos que possam contribuir para seu bem estar e até na prevenção de doenças, e isto tem acarretado mudanças mercadológicas.

Se você anda encarando muitos peitos de frango no jantar, provavelmente é um esportista. Você se preocupa em ter boa alimentação e o peito de frango - uma proteína com pouca gordura - é uma ótima opção. Mas pode ser que você se surpreenda ao saber que outras carnes, como a bovina e a ovina, podem ser saudáveis e reconstruir e fortalecer a musculatura.

A companhia neozelandesa Blue River Dairy está preparando o lançamento de seu sorvete de leite ovino dentro de sua estratégia de expansão, informou o The Southland Times. A companhia, localizada em Invercargill, é a maior produtora de produtos de leite ovino da Nova Zelândia. Na primavera, a empresa lançará o sorvete, que neste ano ganhou medalha de prata no New Zealand Ice Cream Awards.

O tema "nutrição e manejo alimentar de matrizes" foi bastante discutido em artigos anteriores, que mostram a necessidade de suplementar (com volumosos ou concentrados) ovelhas e cabras nas fases de maior demanda nutricional, que correspondem ao terço final de gestação e a lactação. Mas, será que é necessário suplementar as matrizes nos sistemas de produção em pastagens? Este artigo faz parte de uma série (dividida em três partes) na qual buscamos mostrar que em alguns casos é possível utilizar a pastagem como fonte exclusiva de alimento para matrizes, diminuindo os custos com suplementação e alcançando bom desempenho produtivo.

Em Tremembé, produtores trocaram o gado pela criação de ovinos, e não se arrependem. Nas churrascarias, ela começa a ganhar o gosto dos clientes. E no campo, desperta o interesse de novos criadores.

O especialista e parceiro do FarmPoint Daniel de Araújo Souza, médico veterinário e consultor em sistemas de produção de ovinos, responde a pergunta feito pelo leitor Jaime de Oliveira Filho, diretor da Associação dos criadores de ovinos e caprinos de Itapetininga, sobre o artigo Prevenindo casos de fotossensibilização em pastagens. O Leitor questiona sobre a utilização do zinco para evitar a fotossensibilização. Confira a reposta do colunista:

Na média, a carne de boi, o algodão, o óleo de soja, o trigo, o açúcar, o milho, o café e a carne de porco ficaram 1,96% mais caros no mês passado. Segundo o BC, os preços internacionais das commodities energéticas e metálicas são mais sensíveis a ciclos econômicos, o que favorece a redução num cenário de baixo crescimento. Já o preço das agropecuárias registrou elevação por causa da "deterioração das condições de oferta", que pioraram devido a problemas climáticos a resultados abaixo do esperado da colheita de alguns produtos.

Os neozelandeses estão consumindo mais carnes vermelhas, apesar dos aumentos nos preços. O consumo durante o ano que terminou em março foi 7% maior do que no ano anterior.

O médico veterinário e leitor do FarmPoint Pedro Nacib Jorge Neto, de Campinas/SP, enviou um comentário ao artigo "Prevenção e controle de "foot rot" - Parte I", respondendo as dúvidas dos leitores Antônio Profeta e Sérgio do Prado, sobre prevenção de "foot rot". Acesse e leia a carta na íntegra.

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