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Artigos e notícias

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De acordo com informações da Federação Laneira Argentina, durante os primeiros cinco meses da safra de 2008/09 (julho/novembro 2008), a Argentina exportou um total de 20,973 mil toneladas de lã base suja, o que representou uma redução de 20% com relação ao mesmo período da safra anterior. Em termos de valor, as vendas ao exterior de lã argentina totalizaram US$ 65,4 milhões, o que implicou um decréscimo de 24% com relação a julho/novembro de 2007.

O zootecnista da Emater e leitor do FarmPoint Genildo Fonseca Pereira Grancindo, do Rio Grande do Norte, mandou uma carta complementando a noticia "RN: APASA decide cota de leite de cabra", publicada no dia 8 de dezembro. O leitor comenta que a APASA recebe do Governo do Estado uma cota de leite bem inferior a produção de leite coletada e isso obriga a associação a tomar medida de retrocesso, que limita a produção diária dos produtores.

Durante o encontro de produtores rurais na Fazenda Pendência, nesta sexta-feira (12), as pesquisadoras da Emepa - Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba apresentaram ao secretário Carlos Dunga e aos criadores rurais as pesquisas que estão sendo desenvolvidas com forrageiras como fonte alimentar para caprinos e ovinos.

Enfrentando o desafio de ser mais competitiva, a cadeia ovina do Uruguai lançou seu Plano Estratégico de Ação para o período de 2009 a 2015. O Plano Estratégico de Ação 2009-2015 foi apresentado na Aula Magna da Universidade Católica, contando com a presença do vice-presidente da República do Uruguai, Rodolfo Nin Novoa, vários ministros e representantes de todos os setores políticos e produtivos do país.

Pesquisas realizadas pela Embrapa Caprinos e Ovinos, localizada em Sobral (CE), constataram que o aumento do teor de ácido linoléico conjugado (CLA) do leite de cabra pode reduzir riscos de doenças como o colesterol alto e a glicose no sangue. O CLA é um nutriente encontrado na alimentação, que está presente em especial nas carnes, aves, ovos, leite e derivados, como queijo e iogurte.

Os Estados Membros da União Européia (UE) sancionaram uma proposta da Comissão Européia introduzindo uma medida de saúde animal visando prevenir a disseminação do scrapie clássico e, eventualmente, erradicação da doença.

A crise mundial já afeta o mercado de terras no Rio Grande do Sul. Apesar de o preço médio dos imóveis rurais ainda não ter recuado, o forte movimento de alta que vinha sendo observado desde 2006 já começa a desacelerar. Segundo pesquisa divulgada pela consultoria AgraFNP, em novembro os preços médios das terras no Rio Grande do Sul estavam 14% superiores em relação ao ano anterior. No entanto, o crescimento acumulado dos últimos 36 meses está em 27%.

As exportações de carne ovina expressas em peso com osso nos primeiros 11 meses do ano foram de 21,926 mil toneladas, 15,82% a mais do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 18,931 mil toneladas. Os principais compradores foram, em ordem de importância: Mercosul, União Européia (UE) e Arábia Saudita, concentrando 76% do total exportado.

A "Manta de Carneiro" é a carcaça inteira do carneiro retalhada, "o nome usado na confecção da Manta é escalar", temperada com sal e secagem/desidratação por um tempo de 2 ou 3 horas ao sol e a sombra. Alguns "processadores/escaladores" também utilizam para a salga uma mistura de sal e pimenta. É um processo secular e artesanal de preparação, sendo os conhecimentos repassados por familiares contendo aspectos próprios da cultura local.

Com um abate experimental realizado no último sábado (6), a Agência de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) certificou o único frigorífico que atualmente está abatendo ovinos no Estado. Na unidade, localizada em Sidrolândia, foram investidos R$ 30 mil para adequação da estrutura que deverá abater mil animais/mês. Toda a produção será destinada ao mercado interno, pois a unidade possui apenas Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

O Instituto Nacional do Semi-Árido (INSA) apoiará a realização da 'X Conferência Internacional de Caprinos', prevista para acontecer no mês de setembro de 2010, no Recife (PE), numa promoção da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). A nona edição do evento aconteceu no último mês de julho, em Queretaro, no México.

Os membros do setor ovino do Chile estão conscientes de que a lã não está passando por um bom momento em termos de comercialização. Os preços nos mercados externos não são atrativos e não incentivam o desenvolvimento da atividade.

As infecções causadas por nematódeos gastrintestinais constituem as maiores perdas na produtividade na ovinocultura do Brasil e de outros países. O controle do parasitismo consiste principalmente no uso de drogas anti-helmínticas, porém a persistência de resíduos em produtos de origem animal e o desenvolvimento da resistência pelos parasitas contra diversos grupos químicos, têm despertado a necessidade de outras estratégias de controle.

O preço do quilo vivo do cordeiro fechou o mês de novembro estável na maior parte do Brasil. Segundo o Inspetor técnico da ARCO em Uberaba, Minas Gerais, o valor pago aos produtores ficou entre R$ 2,80 a R$ 3,20, sendo o menor preço para as raças deslanadas.

O declínio no número de ovinos na Nova Zelândia está sendo considerado como uma "oportunidade de ouro" para a carne de cordeiro do País de Gales, segundo se discutiu no primeiro dia da feira Royal Welsh Winter Fair nesta segunda-feira (1).

Exportações

O comércio internacional de carne ovina se concentra em poucos países, com destaque para a Nova Zelândia e Austrália (Gráfico 4), que dominam o mercado exportador, detendo cerca de 68% das exportações mundiais em 2005 e atendendo mercados em praticamente todo o mundo.

A Embrapa pesquisa alimentos importantes para o agronegócio brasileiro com o objetivo de desenvolver alimentos funcionais, entre eles está o leite de cabra. Consumidores exigentes, preocupados com a manutenção de uma dieta saudável e conscientes de que a função dos alimentos vai além do aspecto nutritivo. Este é o cenário em que ganham espaço os chamados alimentos funcionais, aqueles que contêm ingredientes capazes de ajudar em funções específicas do organismo atuando na prevenção e controle de doenças.

Produtores de leite de cabra da região de Angicos - a principal do setor no Rio Grande do Norte - estão se queixando da cota de compra do Programa do Leite do Governo do Estado. Atualmente, o poder público se compromete em receber quase 4,6 mil litros do produto por dia.

A Embrapa Caprinos trabalha nesta linha de pesquisa visando conhecer a patogenia do vírus da CAE (CAEV) no sistema reprodutivo de caprinos e buscando biotecnologias que possibilitem o aproveitamento e a multiplicação da genética superior de reprodutores e matrizes portadores do CAEV, sem o risco de disseminação do vírus.

Confira aqui os 20 artigos mais lidos durante o mês de novembro.

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