O ano de 2012 foi desafiador para a indústria global de carne de cordeiro, incluindo os líderes da Nova Zelândia e Austrália e não foi diferente nos Estados Unidos. Para o ano, as exportações de carne ovina (incluindo cortes de músculos e miúdos) caíram 29% em volume, para 13.093 toneladas, e 13% em valor, para US$ 26,208 milhões, versus o recorde registrado em 2011 (18.343 toneladas e US$ 30,084 milhões). Entretanto, as exportações aos dois principais mercados, México e Canadá, registraram aumentos em valor, oferecendo um ano promissor pela frente.
Outro fator importante que ajudará a reduzir o recente declínio nas exportações de carne de cordeiro será a conquista do acesso a mercados como Japão, Rússia, Taiwan, Coreia e União Europeia (UE). Esses são destinos críticos nos quais a retomada do comércio poderia apresentar oportunidades promissoras para a carne de cordeiro dos Estados Unidos, especialmente no setor de serviços alimentícios. A Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) está trabalhando com oficiais de comércio para facilitar isso.
Os dados são do site da USMEF (www.usmef.org), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
Outro fator importante que ajudará a reduzir o recente declínio nas exportações de carne de cordeiro será a conquista do acesso a mercados como Japão, Rússia, Taiwan, Coreia e União Europeia (UE). Esses são destinos críticos nos quais a retomada do comércio poderia apresentar oportunidades promissoras para a carne de cordeiro dos Estados Unidos, especialmente no setor de serviços alimentícios. A Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) está trabalhando com oficiais de comércio para facilitar isso.
Os dados são do site da USMEF (www.usmef.org), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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