Os abates de cordeiros deverão cair 8%, para cerca de 19,5 milhões de cabeças, e a produção deverá cair 7%, para 431.000 toneladas em 2013-14. Essa queda projetada é gerada pelos menores números de abertura de cordeiros devido a abates muito altos em 2012-13 (21,2 milhões de cabeças). A ABARES também previu que os abates dos ovinos adultos cairão em 2013-14, à medida que menores ofertas de abertura junto com as melhores condições de reconstrução deverão reduzir os abates de ovinos para cerca de 6,3 milhões de cabeças, uma redução de 20% com relação ao volume estimado de 7,9 milhões de cabeças em 2012-13.
Refletindo a queda prevista na oferta de carne ovina em 2013-14, a ABARES estimou que as exportações australianas de carne de cordeiro declinarão em cerca de 12% e as de carne de carneiro, em 24%, para 177.000 toneladas e 109.000 toneladas, respectivamente. Como resultado, o valor total das exportações de carne ovina também deverá cair em cerca de 11%, para A$ 1,4 bilhão (US$ 1,29) em 2013-14.
O maior competidor da Austrália, a Nova Zelândia, está em uma situação semelhante, com as exportações de carne de cordeiro devendo ser restritas pelas menores ofertas na Ilha do Norte, devido à seca recente. Como resultado os preços médios de exportação de carne ovina deverão aumentar levemente para acomodar menores ofertas.
Com as ofertas globais restritas devido às condições desfavoráveis de produção na Austrália e na Nova Zelândia em 2012-13, junto com um dólar australiano mais fraco em termos globais, a forte competição pelo produto deverá ser filtrada para os portões das fazendas.
Por último, a ABARES previu que o preço médio ponderado do cordeiro aumentará 5%, de A$ 3,82 (US$ 3,53) por quilo em 2012-13 para um valor estimado de A$ 4 (US$ 3,70) por quilo em 2013-14. Da mesma forma, o preço ponderado médio para ovinos adultos deverá aumentar 14%, para A$ 2,05 (US$ 1,89) por quilo.
Em 26/06/13 – 1 Dólar Australiano = US$ 0,92540
1,08037 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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