As vendas de carne de cordeiro da Austrália para a China caíram 9% durante o 2006-07 com relação ao ano fiscal anterior, para 11.741 toneladas, incluindo uma queda de 18% nos envios de carne resfriada e de 9% nos de carne congelada. Os cortes de peito e flap (musculatura da prega do flanco) dominaram as exportações totais à China - 89% durante 2006-07. As exportações a Hong Kong aumentaram 137%, para 2.861 toneladas, com 53% sendo de peito e flap congelados. A demanda por carne de cordeiro australiana na China e em Hong Kong permaneceu firme, à medida que os envios totais aos dois países não mudaram com relação a 2005-06, ficando em 14.602 toneladas.
Para Taiwan, a Austrália exportou 1.022 toneladas de carne de cordeiro em 2006-07 - 31% a menos do que no ano anterior. Apesar disso, as exportações de peito e flap a Taiwan aumentaram 407% com relação a 2005-06, para 284 toneladas.
Cingapura comprou 20% mais carne de cordeiro australiana durante 2006-07, 1.464 toneladas, seguida por um aumento de 40% nas exportações às Filipinas (para 423 toneladas) e 15% para Tailândia (para 572 toneladas). As exportações ao Vietnã também aumentaram em 68%, para 205 toneladas. Os envios para a Malásia e Indonésia caíram 9% e 14%, respectivamente, para 2.089 mil toneladas e 495 toneladas.
A firme demanda continuará estimulando as exportações de carne de cordeiro da Austrália ao Sudeste da Ásia/Chinas, apesar de que isso deverá ser limitado pela queda na oferta, após as chuvas na Austrália no último mês. As exportações de carne de cordeiro para a região deverão se manter estáveis em um futuro próximo.
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