A demanda por carne caprina tem sido forte internacionalmente durante 2010, à medida que altos preços da carne de cordeiro e de carneiro têm tornado esse produto mais acessível e tem aumentado seu valor. Entretanto, as recentes condições úmidas em grande parte da região oriental da Austrália têm restringido a oferta, o que se refletiu na quantidade de produtos disponíveis para exportação durante setembro.
Os Estados Unidos foi o maior mercado para carne caprina australiana em setembro, comprando 1.270 toneladas - 1% a menos que no ano anterior. Taiwan também foi um importante destino da carne caprina australiana, com as exportações em setembro aumentando 41% com relação ao ano anterior, para 334 toneladas.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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