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AUS: produção de carne de cordeiro cresce 15% em nov

postado em 16/01/2008

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A produção de carne de cordeiro da Austrália durante novembro de 2007 aumentou 15% com relação ao ano anterior, à medida que as condições favoráveis na maioria das regiões produtoras de cordeiros contribuíram para que os pesos médios das carcaças aumentassem para níveis recordes. A produção no mês totalizou 41 mil toneladas, com o peso médio das carcaças aumentando 8% com relação ao ano anterior, para um recorde de 21,4 quilos por cabeça, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).

A produção de carne de cordeiro em novembro aumentou em todos os estados do país. O abate nacional de cordeiros em novembro aumentou 7% com relação ao ano anterior, para 1,96 milhão de cabeças.

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