Os abates de cordeiros na Austrália em janeiro aumentaram 16% com relação aos níveis de 2006, para 1,725 milhões de cabeças, direcionados pelo aumento de 29% em Victoria, para um recorde em janeiro de 781 mil cabeças.
As chuvas dispersas em New Souh Wales e Victoria durante o mês de fevereiro e começo de março têm levado a um aumento nos preços dos cordeiros, com a oferta prevista para reduzir nos próximos meses.
Carne de carneiro
A produção australiana de carne de carneiro em janeiro aumentou 26% com relação aos níveis de janeiro de 2006, para 29,778 mil toneladas. O aumento na produção também esteve relacionado aos maiores abates devido à seca.
A produção total aumentou em todos os estados do país. Os níveis de abates de carneiros aumentaram 28% com relação a janeiro de 2006, para 1,466 milhões de cabeças.
A reportagem é do Meat and Livestock Austrália (MLA).
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