Além disso, outra queda no rebanho ovino nacional, para cerca de 82 milhões de cabeças no final de 2007-08, reduzirá a base da indústria de cria, contribuindo para um declínio absoluto no número de cordeiros registrados.
Com um declínio de 5% na produção de carne de cordeiro em 2008-09, para 410.000 toneladas, as exportações deste produto da Austrália deverão cair em 5%, para 158.000 toneladas - o primeiro declínio em um ano fiscal desde 2002-03. Entretanto, esse ainda deverá ser o segundo maior volume de exportação registrado em um ano fiscal, depois de 2007-07 (estimativa de exportações de 166.000 toneladas). As exportações aos Estados Unidos deverão ir contra a tendência geral, aumentando em 2%, para 44.000 toneladas.
A ênfase na reconstrução dos rebanhos deverá levar a um declínio bem maior nos abates de ovinos adultos, comparado com os cordeiros, em 2008-09, com os abates declinando 24%, para somente 9 milhões de cabeças - com base na hipótese de uma colheita de grãos de inverno acima da média e retorno às condições climáticas normais. Considerando a grande redução nos abates, os preços dos carneiros deverão ser 10% maiores em 2008-09, ficando em A$ 1,75 (US$ 1,68) por quilo.
Similarmente, a redução nos abates de carneiros em 2008-09 deverá impactar nas exportações de ovinos vivos, apesar de não na mesma extensão dos abates, com as exportações para o ano devendo declinar em 12%, para 3,7 milhões de cabeças.
A reportagem é do site do Meat and Livestock Australia (MLA).
Em 30/06/08 - 1 Dólar Australiano = US$ 0,96150
1,04004 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
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