O aumento na produção de carne de cordeiro em agosto pode em grande parte ser atribuído às condições sazonais de seca em muitos estados do leste. As limitadas ofertas de água e alimento forçaram os produtores a abater seus animais, com um influxo de cordeiros jovens entrando no mercado.
O abate de cordeiros em agosto aumentou 15% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 1,6 milhão de cabeças - levando o abate nos oito primeiros meses do ano a aumentar 6%, para 12,7 milhões de cabeças.
Carneiro
Já a produção de carne de carneiro em agosto aumentou 17%, para 19,749 mil toneladas. Durante os primeiros oito meses do ano, a produção aumentou 5% com relação ao mesmo período do ano anterior, para 160,229 mil toneladas.
Segundo o ABS, o abate de carneiros na Austrália durante o mês de agosto aumentou 14% com relação a agosto de 2005, para 934 mil cabeças. Nos primeiros oito meses do ano, o aumento foi de 5%, para 7,9 milhões de cabeças.
A reportagem é do Meat and Livestock Austrália (MLA).
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