No passado, a China comprava principalmente produtos de carne ovina de menor valor, como flaps de carneiro, que são depois processados em produtos como kebabs, hambúrgueres e almôndegas. Porém, uma crescente classe média chinesa está demandando cortes de maior valor.
O gerente geral de marketing da empresa, Murray Brown, disse que está fornecendo certa diversidade para as exportações da Nova Zelândia à medida que a economia reduz a demanda em mercados como Europa, Reino Unido e Estados Unidos. "Acreditamos que os envios de carne congelada para a China substituirá o outro grande mercado de carne congelada, o Reino Unido, nesse ano".
Brown disse que existe potencial para diversificar as vendas de carne ovina a mercados como Rússia e Brasil.
A reportagem é do Radio New Zealand, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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