O mercado de carne de cordeiro da Austrália tem apresentado um aumento atípico nos preços nesse mês. Os dados sugerem que isso está relacionado ao peso dos animais sendo vendidos nessa primavera e à demanda de exportação.
No final da semana passada, os preços dos cordeiros pesados ganharam 21 centavos (21,70 centavos de dólar) por quilo, para uma média de A$ 5,11 (US$ 5,28) por quilo de peso carcaça, de acordo com o Serviço Nacional de Informações Pecuárias (NLRS, sigla em inglês). Os preços dos cordeiros comerciais aumentaram 38 centavos (39,27 centavos de dólar) por quilo para uma média de A$ 5,41 (US$ 5,59) por quilo.
Embora os resultados tenham sido influenciados pelo feriado público em New South Wales ocorrido recentemente, que prejudicou as ofertas, esses preços não estão muito longe das taxas que os processadores pagaram durante o inverno. Historicamente, esses preços são bastante atípicos para essa época do ano. No começo de outubro do ano passado, os preços médios dos cordeiros foram de A$ 4,60-A$ 4,70 (US$ 4,75-US$ 4,85) por quilo, após atingirem um pico de A$5,30 (US$ 5,47) por quilo no inverno.
A oferta não parece ser o principal fator relacionado a esse aumento nos preços. Os abates de cordeiros nos estados orientais no último mês foram 7% maiores que no ano anterior, ficando em uma média semanal de quase 290.000 cabeças. Parece ser a tendência de vender cordeiros mais leves e mais jovens que está influenciando o mercado e os preços da primavera.
O membro do NLRS, Leanne Dax, disse que em um leilão de 28.000 cordeiros, existem ofertas limitadas de animais com peso para exportação. Os compradores de exportação competiram bastante por participação de mercado, o que levou os preços a aumentarem em A$ 14-A$ 19 (US$ 14,46-US$ 19,63) por cabeça.
Relacionada à demanda mais forte por cordeiros pesados está a melhora nas vendas de exportação das últimas semanas. Os envios em setembro aumentaram 24% com relação ao ano anterior, de acordo com o Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura.
O maior aumento nas exportações de cordeiros no mês passado foi influenciado pelo mercado dos Estados Unidos, para onde as vendas aumentaram 93% com relação ao ano anterior, para 3.327 toneladas. Outros mercados reportaram ganhos significantes, incluindo a região da grande China, com as vendas aumentando 45%, para 2.902 toneladas, e o Sudeste da Ásia, com aumento de 83%, para 964 toneladas.
Quanto tempo esses melhores preços durarão é discutível, com alguns sugerindo que as dinâmicas do mercado podem mudar uma vez que os animais do sul começarem a chegar ao mercado no próximo mês. Porém, alguns acham que os cordeiros dessa região não terão muito peso e terminarão como sempre, devido ao inverno úmido.
Em 17/10/11 - Dólar Australiano = US$ 1,03346
0,96672 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
A reportagem é do www.weeklytimesnow.com.au, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
No final da semana passada, os preços dos cordeiros pesados ganharam 21 centavos (21,70 centavos de dólar) por quilo, para uma média de A$ 5,11 (US$ 5,28) por quilo de peso carcaça, de acordo com o Serviço Nacional de Informações Pecuárias (NLRS, sigla em inglês). Os preços dos cordeiros comerciais aumentaram 38 centavos (39,27 centavos de dólar) por quilo para uma média de A$ 5,41 (US$ 5,59) por quilo.
Embora os resultados tenham sido influenciados pelo feriado público em New South Wales ocorrido recentemente, que prejudicou as ofertas, esses preços não estão muito longe das taxas que os processadores pagaram durante o inverno. Historicamente, esses preços são bastante atípicos para essa época do ano. No começo de outubro do ano passado, os preços médios dos cordeiros foram de A$ 4,60-A$ 4,70 (US$ 4,75-US$ 4,85) por quilo, após atingirem um pico de A$5,30 (US$ 5,47) por quilo no inverno.
A oferta não parece ser o principal fator relacionado a esse aumento nos preços. Os abates de cordeiros nos estados orientais no último mês foram 7% maiores que no ano anterior, ficando em uma média semanal de quase 290.000 cabeças. Parece ser a tendência de vender cordeiros mais leves e mais jovens que está influenciando o mercado e os preços da primavera.
O membro do NLRS, Leanne Dax, disse que em um leilão de 28.000 cordeiros, existem ofertas limitadas de animais com peso para exportação. Os compradores de exportação competiram bastante por participação de mercado, o que levou os preços a aumentarem em A$ 14-A$ 19 (US$ 14,46-US$ 19,63) por cabeça.
Relacionada à demanda mais forte por cordeiros pesados está a melhora nas vendas de exportação das últimas semanas. Os envios em setembro aumentaram 24% com relação ao ano anterior, de acordo com o Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura.
O maior aumento nas exportações de cordeiros no mês passado foi influenciado pelo mercado dos Estados Unidos, para onde as vendas aumentaram 93% com relação ao ano anterior, para 3.327 toneladas. Outros mercados reportaram ganhos significantes, incluindo a região da grande China, com as vendas aumentando 45%, para 2.902 toneladas, e o Sudeste da Ásia, com aumento de 83%, para 964 toneladas.
Quanto tempo esses melhores preços durarão é discutível, com alguns sugerindo que as dinâmicas do mercado podem mudar uma vez que os animais do sul começarem a chegar ao mercado no próximo mês. Porém, alguns acham que os cordeiros dessa região não terão muito peso e terminarão como sempre, devido ao inverno úmido.
Em 17/10/11 - Dólar Australiano = US$ 1,03346
0,96672 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
A reportagem é do www.weeklytimesnow.com.au, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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