Criados em Colorado e Wyoming, a carne caprina também é livre de antibióticos, conservantes, hormônios, nitratos, nitritos e glutamato monossódico e de animais com dieta 100% vegetariana (sem subprodutos animais, pesticidas ou herbicidas). A carne também é de animais criados por fazendas pré-certificadas, que receberam verificação de origem e são certificadas para bem-estar animal e segurança alimentar. Os produtos são vendidos em seções refrigeradas de vendas de carnes do Whole Foods Market.
A reportagem é do MeatingPlace.com, adaptada e traduzida pela Equipe FarmPoint.
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