A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,44 milhões de quilos, aumentou 1% com relação a março de 2011. Os abates de ovinos totalizaram 190.200 cabeças, 2% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 67,58 quilos, 1,36 quilos a mais que em março do ano anterior.
De janeiro a março de 2012, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 5,53 bilhões de quilos, levemente a mais que em 2011. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro aumentou 7%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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