A produção de carne ovina caiu 3% com relação a fevereiro de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 178.400 cabeças, 1% a menos do que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 63 quilos, 1,36 quilos a menos do que em fevereiro de 2009.
De janeiro a fevereiro de 2010, a produção comercial de carnes vermelhas totalizou 3,47 bilhões de quilos nos Estados Unidos, 4% a menos do que em 2009. A produção acumulada de carne ovina caiu 3%.
A reportagem é do MeatPoultry.com, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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