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EUA: produção de carne ovina caiu em 6% em dezembro

postado em 27/01/2011

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A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,978 milhão de toneladas em dezembro, 5% a mais que os 1,882 milhão de toneladas produzidos em dezembro de 2009, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.

A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,804 mil toneladas, caiu em 6% com relação a dezembro de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 217.300 cabeças, 8% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 62,59quilos, 0,907 quilos a mais que em dezembro do ano anterior.

De janeiro a dezembro de 2010, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 22,27 milhões de toneladas, levemente menor do que em 2009. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro caiu em 4%.

Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.

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