A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,804 mil toneladas, caiu em 6% com relação a dezembro de 2009. Os abates de ovinos totalizaram 217.300 cabeças, 8% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 62,59quilos, 0,907 quilos a mais que em dezembro do ano anterior.
De janeiro a dezembro de 2010, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 22,27 milhões de toneladas, levemente menor do que em 2009. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro caiu em 4%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
Envie seu comentário: