A produção de carne ovina, aumentou 11% com relação a março de 2009, para de 7,983 milhões de quilos. Os abates de ovinos totalizaram 262.300 cabeças, 18% a mais do que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 61,23 quilos, 3,62 quilos a menos do que em março de 2009.
De janeiro a março de 2010, a produção comercial de carnes vermelhas totalizou 5,39 bilhões de quilos nos Estados Unidos, 2% a menos do que em 2009. A produção acumulada de carne de cordeiro e carneiro aumentou 2%.
A reportagem é do MeatPoultry.com, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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