A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 6,39 milhões de quilos, aumentou 2,17% com relação a junho de 2009 (6,25 milhões de quilos). Os abates de ovinos totalizaram 212.000 cabeças, 5% a mais que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 60,78 quilos, 1,36 quilos a menos que em junho do ano anterior.
De janeiro a junho de 2010, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 10,84 bilhões de quilos, 2% a menos que em 2009. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro (37,37 milhões de quilos) caiu 2,14%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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