Após dois anos consecutivos de aumentos no número de ovinos, o inventário de 2007 foi afetado pelas condições de seca no sudoeste dos EUA.
Os números de cria caíram 0,4%, para 4,62 milhões de cabeças. O número de carneiros e cordeiros de venda atingiu 1,57 milhão de cabeças, 2% a menos que em primeiro de janeiro de 2006 (com os cordeiros representando 84% do total das vendas e os 6% sendo carneiros).
A safra de cordeiros de 2006 atingiu 4,09 milhões de cabeças, 1% a menos que em 2005. A taxa de nascimento em 2006 foi de 112 cordeiros por 100 ovelhas (um ano e mais velhas em primeiro de janeiro de 2006), 3% a menos que em 2005.
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