O estado tem um rebanho de caprinos e ovinos estimado em mais de 1 milhão de cabeças. As regiões com maior número de animais são o Cariri, seguido do Sertão e do Curimataú. "Com o melhoramento genético, os produtores paraibanos vêm aumentando os índices de produção de leite e carne. A cidade de Monteiro, no Cariri paraibano, é uma referência nacional em estudos de melhoramento genético", ressaltou o presidente da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Roberto Germano, em reportagem de Jean Gregório para o Jornal da Paraíba.
Ele acredita ainda que o mercado de carnes de ovinos e caprinos irá crescer nos próximos anos com a construção dos abatedouros industriais para atender outros estados e o próprio consumo interno da Paraíba.
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