Festa incentiva caprinovinocultura em Sobral/CE

No último dia 8 aconteceu, no Centro de Convenções de Sobral (CE), a I Festa do Borrego, evento idealizado pela Secretaria da Agricultura e Pecuária de Sobral, tendo como parceiros o Sebrae/CE, Senac e Embrapa Caprinos. O encontro teve como objetivo de proporcionar a troca de informações e experiências para o desenvolvimento científico, tecnológico e econômico da atividade na região, além de despertar interesse em torno da caprinovinocultura.

Para o secretário da Agricultura e Pecuária, Osmany Mendes Parente, a festa é uma maneira de incentivar o segmento. "Já faz bastante tempo que temos criadores de cabras e de carneiros na região, mas faltava um evento voltado para a área".

Segundo notícia de Marcelo Andrade, do jornal O Noroeste/CE, o evento teve palestras sobre políticas públicas para o desenvolvimento da ovinocaprinocultura no semi-árido, elementos da cadeia produtiva, qualidade e processamento de carne caprino-ovina e manejo nutricional de ovinos e caprinos.

No Festival Gastronômico foram servidos pratos do tipo buchada, sarapatel e carne de carneiro. Da programação constaram também minicurso de gastronomia, Feira de Produtos Agropecuários; Mostra de trabalhos Científicos e um show room de derivados da ovinocaprinocultura.