A inauguração do frigorífico de ovinos no Alto da Glória, em Sinop (MT), foi adiada para fevereiro devido ao atraso no cronograma da construção. Segundo reportagem de Tânia Rauber do Só Notícias, cerca de 30% das obras foram concluídas até agora, nos setores de desossa e matança e não será possível começar a operar em novembro.
A unidade está sendo instalada em uma área de 1,8 mil metros quadrados para atender toda a região, já que é o primeiro frigorífico de ovinos do Nortão. Inicialmente serão abatidas 200 cabeças/dia e a produção será comercializada em São Paulo.
Paralelamente à construção, o empresário Gustavo Ugioni está mapeando a criação de ovinos no estado. "Estamos praticamente com a pesquisa concluída e o número de ovinos catalogados no estado superou muito nossa previsão. Sendo assim, constatamos que a oferta de animais para abate será maior que o previsto", considerou.
Para começar a funcionar, o frigorífico precisa de um rebanho de 40 mil matrizes para garantir o abastecimento. Outra exigência é a qualidade genética nos rebanhos para garantir uma carcaça que atenda as exigências do mercado.
A unidade está sendo instalada em uma área de 1,8 mil metros quadrados para atender toda a região, já que é o primeiro frigorífico de ovinos do Nortão. Inicialmente serão abatidas 200 cabeças/dia e a produção será comercializada em São Paulo.
Paralelamente à construção, o empresário Gustavo Ugioni está mapeando a criação de ovinos no estado. "Estamos praticamente com a pesquisa concluída e o número de ovinos catalogados no estado superou muito nossa previsão. Sendo assim, constatamos que a oferta de animais para abate será maior que o previsto", considerou.
Para começar a funcionar, o frigorífico precisa de um rebanho de 40 mil matrizes para garantir o abastecimento. Outra exigência é a qualidade genética nos rebanhos para garantir uma carcaça que atenda as exigências do mercado.
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