O Comitê se reuniu com representantes da Meat Industry Ireland, incluindo Kepak, Irish Country Meats e Dawn Meats sobre os cortes excessivos nos preços dos cordeiros nos últimos dias. Com os custos de produção de cordeiros na primavera de 90 a 100 euros (US$ 122,21 a US$ 135,79) por cabeça, ele disse que as processadoras de carnes sabem e aceitam que os produtores não podem produzir cordeiros com preços inviáveis e abaixo dos custos de produção.
Burns disse que se os produtores não conseguirem cobrir seus custos, o setor continuará declinando. Ele disse que as processadoras aceitaram que os preços dos cordeiros precisam subir para restaurar a viabilidade na produção e indicaram que esperam que os preços se estabilizem no mês de maio.
Segundo ele, as processadoras disseram que todos os principais varejistas completarão a mudança para os cordeiros de primavera nesta semana e isso deverá direcionar o consumo e aumentar a demanda. Além disso, a indústria também está promovendo uma campanha publicitária na Rádio em estações locais, o que também deverá aumentar a demanda doméstica.
Em 09/05/07 - 1 Euro = US$ 1,35791
0,73643 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
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