Considerando a contração do rebanho, os abates de ovinos e cordeiros na Irlanda durante 2007 caíram 7% com relação ao ano anterior, para 5,45 milhões de cabeças. Os menores abates também impactaram nos volumes de exportação, com os envios durante os primeiros 10 meses de 2007 caindo 8% com relação ao ano anterior, principalmente com destino à França.
As projeções para este ano é que a produção de ovinos e cordeiros naquele país continue em queda, e a redução dos abates seja de cerca de 8%. A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA)
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