Destaque da entrevista:
"Especialmente na ovinocultura de corte, o Brasil tem um potencial enorme de desenvolver a produção e melhorar a qualidade do produto para ocupar mais espaço no próprio mercado doméstico."
"O Brasil tem também um grande potencial quanto a produção de leite de cabra. O queijo de cabra na Europa, por exemplo, remunera muito o pecuarista."
"O Brasil precisa organizar e estruturar a cadeia de caprinos e ovinos para conquistar cada vez mais espaço no mercado."
"O primeiro passo a ser dado no setor é estruturar a cadeia e difundir o melhoramento genético para todos os pecuaristas."
"O Brasil tem que observar a experiencia do Uruguai."
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