Com menos cordeiros disponíveis, muitos produtores usaram as condições favoráveis de cria para manter os animais na fazenda por mais tempo que o normal para alcançar pesos maiores ao abate. O incentivo para fazer isso foi ainda maior nesse ano, com algumas companhias processadoras oferecendo contratos futuros de mais de NZ$ 7 (US$ 6) por quilo.
Os abates tardios e de animais mais pesados levou a um aumento de 25% na produção de carne de cordeiro em maio, para 34.817 toneladas, com relação a maio de 2010. A maior produção viu os volume de exportação começar a aumentar em junho, o primeiro mês desde abril de 2010 a registrar maiores exportações com relação ao ano anterior.
Em 22/07/11 - 1 Dólar Neozelandês = US$ 0,85856
1,16436 Dólar Neozelandês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com).
A reportagem é doMeat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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