A razão primária para as maiores exportações em agosto foi a culminação da estação de crescimento, que foi relativamente boa em grande parte do país. Após uma safra de cordeiros fraca na primavera de 2010, muitos produtos seguraram os cordeiros mais tempo para vendê-los a pesos maiores, o que significou números relativamente maiores ficando para o final da estação e um maior rendimento por carcaça.
O crescimento nos envios de carne de cordeiro de agosto seguiu uma tendência similar ao da Austrália, tendo ocorrido na maioria dos principais mercados da Nova Zelândia. As exportações cresceram para União Europeia (UE) (+19%, para 6.315 toneladas), Grande China (+27%, para 2.727 toneladas) e Oriente Médio (+24%, para 1.004 toneladas), enquanto caíram em 18% aos Estados Unidos, para 827 toneladas.
A contínua absorção da produção adicional de carne de cordeiro da Nova Zelândia e da Austrália ao redor do mundo reflete a força da demanda global por essa proteína relativamente escassa.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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