Nos seis meses, de outubro de 2010 a março de 2011, os abates de ovinos aumentaram com relação ao mesmo período de 2009-10, com maiores números de ovinos adultos abatidos compensando os baixos abates de cordeiros no mesmo período. Começando em abril e continuando em maio, os abares de ovinos adultos desaceleraram consideravelmente, à medida que uma grande proporção do rebanho de ovinos remanescente foi reunida para a parição da primavera. Isso dá uma indicação de que os abates de ovinos adultos deverão permanecer menores que no ano anterior pelo restante da estação.
As boas condições climáticas em maio foram refletidas nos maiores pesos das carcaças, sendo responsáveis pelas modestas quedas na produção com relação ao declínio nos abates.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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