Entretanto, apesar do declínio nos envios durante novembro, as exportações neozelandesas de carne de cordeiro para os primeiros 11 meses de 2007 aumentaram 8% com relação ao mesmo período de 2006, ficando em 311.219 toneladas. A maioria do aumento nos envios para 2007 ocorreu para o Oriente Médio, com as exportações a este destino aumentando 62% com relação ao ano anterior, para 25 mil toneladas. As exportações também aumentaram para a União Européia (UE), em 12%, incluindo o Reino Unido (aumento de 3%) e França (aumento de 4%), juntamente com México (aumento de 12%) e Canadá (aumento de 15%).
As exportações neozelandesas de carne de cordeiro aos Estados Unidos caíram 20% em novembro, para 1.511 toneladas, com um volume recorde de carne de cordeiro australiana enviado aos EUA durante outubro e novembro provavelmente impactando na demanda pelo produto neozelandês.
As exportações para o Reino Unido em novembro caíram 23% com relação ao ano anterior, para 3.284 toneladas - o menor nível de novembro desde 1992.
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