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Ovinocaprinocultores mostram carnes em congresso

postado em 03/08/2006

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O '18° Congresso Nacional da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) - os Saberes da Gastronomia', que prossegue até amanhã, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília, está sendo uma oportunidade para fornecedores de carnes diferenciadas - dentre elas as de caprinos e ovinos - divulgarem seu produto.

Segundo a Agência Sebrae de Notícia, as carnes ovinas e caprinas são oferecidas pela Cooperativa de Produtores Rurais de Presidente Tancredo Neves (Copatan), da Bahia; pela Baby Bode, de Feira de Santana, na Bahia; Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos de Brasília (Accob); Sítio L&M, do Distrito Federal; e pela Asa Alimentos, do DF.

Para os donos de bares e restaurantes que quiserem adquirir carnes frescas e de qualidade de micro e pequenas empresas dos seus estados de origem, o Sebrae fornece um catálogo com o contato de cada Sebrae estadual, facilitando o acesso às informações sobre as empresas fornecedoras de sua região e os produtos que oferecem.

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