A ovinocultura é característica na região em pequenas propriedades, possuindo atualmente, segundo o Departamento de Economia Rural Deral/Seab, aproximadamente 26.500 cabeças de ovinos nos 27 municípios da região de Francisco Beltrão. A raça predominante é a Santa Inês.
O evento conta com cursos para a preparação de pratos à base de carne ovina e caprina, curso sobre cortes especiais, jantares, mostra de artesanato de lã e pele de ovinos e comercialização de animais, informou notícia do Jornal de Beltrão/PR.
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