Um Festival Gastronômico durante a Feira de Negócios que está acontecendo em Teresina (PI) até dia 30 visa incentivar o consumo da carne de ovinos e caprinos.Pratos diferenciados foram testados e serão apresentados ao público nos 15 dias do evento. Depois, os 16 restaurantes e hotéis participantes passarão a oferecer os pratos em seus próprios cardápios.
"Nosso objetivo com o festival é incentivar o consumo, abrindo novas oportunidades de negócios para os empreendedores do setor. Estamos na quinta edição do evento e temos verificado um crescimento do valor agregado das carnes de ovinos e caprinos, o surgimento de novos pratos, o que tem melhorado a renda dos empresários dessa cadeia produtiva", considerou o diretor-técnico do Sebrae no Piauí, Delano Rodrigues Rocha.
"Nosso objetivo com o festival é incentivar o consumo, abrindo novas oportunidades de negócios para os empreendedores do setor. Estamos na quinta edição do evento e temos verificado um crescimento do valor agregado das carnes de ovinos e caprinos, o surgimento de novos pratos, o que tem melhorado a renda dos empresários dessa cadeia produtiva", considerou o diretor-técnico do Sebrae no Piauí, Delano Rodrigues Rocha.
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