A falta de leite de cabra devido à seca em Limari (Chile) está provocando alta dos derivados do produto. Segundo reportagem do jornal El Dia, o quilo do queijo está custando 3 mil pesos, bem mais que os 800 pesos que custava anos atrás.
"Hoje não convém muito vender queijo de cabra porque está muito caro e as pessoas compram em menor quantidade. Quem vive só da venda de queijos não sobrevive. É preciso vender uma grande quantidade para garantir uma boa margem de ganho", disse o comerciante Otilio Cisternas.
"Hoje não convém muito vender queijo de cabra porque está muito caro e as pessoas compram em menor quantidade. Quem vive só da venda de queijos não sobrevive. É preciso vender uma grande quantidade para garantir uma boa margem de ganho", disse o comerciante Otilio Cisternas.
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