Os fatores que contribuíram para esse declínio incluem os altos preços e abates de ovinos - levando à uma queda no número de ovelhas de 5,6% -, com a indústria como um todo restrita pela expansão da presença da indústria de lácteos. Entretanto, a previsão para 30 de junho de 2012 é de que os números de ovinos aumentem 2,1%, com a reconstrução devendo entrar em efeito após vários anos de redução no rebanho ovino.
Após alcançar recordes em 2010-11, os preços dos cordeiros deverão cair 2,2%, para uma média de A$ 115 (US$ 122,42) por cabeça para animais de 17,5 quilos. Apesar do aumento de 1,6% na safra de cordeiros em 2011, os abates iniciais de cordeiros de exportação estimados para 2011-12, de 19,72 milhões, foram revisados para baixos em 0,84 milhão, considerando a redução temporária no rebanho de ovelhas. Entretanto, esses dados revisados de abates ainda equivalem a um aumento de 2,5%, com relação ao ano anterior.
Para o futuro, as exportações de carne de cordeiro da Nova Zelândia em 2011-12 (outubro-setembro) deverão aumentar para todos os mercados, refletindo a escassez geral na oferta global e os preços sólidos dos cordeiros. As receitas totais de exportação deverão aumentar 3,3%, para A$ 2,93 bilhões (US$ 3,11 bilhões), direcionadas por um aumento de 3,4% no volume exportado (275.100 toneladas) e 0,4% nos preços - A$ 9.602 (US$ 10.222,1) por tonelada.
Em 24/02/12 - Dólar Australiano = US$ 1,06458
0,93918 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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