Divulgando as projeções do meio do ano do Meat and Livestock Australia (MLA) para o setor ovino, o economista chefe, Tim McRae disse que as previsões de baixa para a indústria australiana de cordeiros e ovinos adultos para 2012-13 não surpreendeu. "Os preços dos cordeiros e ovinos adultos nos dois últimos anos foram sem precedentes - direcionados pelas menores ofertas australianas e neozelandesas e pela demanda de reabastecimento, impulsionadas por excelentes condições climáticas na maioria das áreas da Austrália".
"Depois de cair para seu menor nível em quase 100 anos por causa da seca, o rebanho ovino australiano está agora expandindo, com estimativa de ter aumentado 2,6% em 2011-12, para 75 milhões de cabeças". Apesar da queda dos preços dos cordeiros, os retornos gerais para os produtores em 2012 e 2013 deverão continuar favoráveis, apoiados por preços razoáveis e por maiores taxas de abates.
As exportações gerais de carne de cordeiro australianas em 2012 deverão aumentar 11,2%, para 178.000 toneladas, e 3% em 2013. Os valores de exportação deverão se tornar estáveis ou declinar modestamente, à medida que o alto dólar australiano, a menor demanda global e a maior competição com a Nova Zelândia impactam nos retornos dos exportadores australianos.
"A maior competição da Nova Zelândia, devido à menor demanda na União Europeia (UE) e o alto dólar neozelandês, tem feito com que mais produtos desse país fosse desviado para a China e o Oriente Médio, competindo com o produto australiano".
Os Estados Unidos continuam sendo um importante destino para a carne de cordeiro australiana, com as exportações devendo alcançar 35.000 toneladas em 2012. Entretanto, o mercado de mais rápido crescimento para a primeira metade de 2012 foi o Oriente Médio, com as exportações aumentando 57%, para 22.167 toneladas. As condições positivas para a carne de cordeiro australiana ao Oriente Médio deverão continuar pelo restante de 2012 e 2013, com os envios devendo alcançar 47.000 toneladas no próximo ano.
Embora as previsões para a indústria de carne de cordeiro continuem positivas, em curto prazo haverá vários obstáculos confrontando a indústria, incluindo maior competição com a Nova Zelândia e menor demanda no mercado da UE, onde os consumidores estão se tornando cada vez mais conscientes com relação ao preço.
Para o mercado de ovinos adultos, os níveis historicamente baixos de abates e de produção de carne de carneiro em 2012 e 2013 deverão sustentar os retornos, apesar de abaixo dos níveis vistos durante a importante reconstrução do rebanho em 2010 e 2011. A previsão de uma menor demanda de reabastecimento e uma combinação de maiores rebanhos de cria de ovelhas e previsão de clima mais seco também impactarão nos retornos para ovinos adultos.
A previsão para o comércio de ovinos vivos continua dependendo dos novos requerimentos de regulamentação do Governo, combinados com o menor rebanho em 60 anos na Austrália Ocidental. As exportações para 2012 deverão alcançar 2,6 milhões de cabeças, 6% a mais que no ano anterior, aumentando para 2,8 milhões de cabeças em 2013.
A reportagem é do MLA, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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