De acordo com José Elivaldo, doutor em zootecnia, a raça facilmente se adaptou as situações climáticas co Nordeste. “Já consideremos uma raça naturalizada, por sua adaptação no estado, onde tem dupla aptidão, tanto na carne como no leite”, disse.
Caprinos dessa raça são mais utilizados em sistemas extensivos de criação e semi-intensivos, pois são animais muito rústicos, com fortes aprumos. Apresentam uma produção leiteira e duração de lactação menores do que as raças leiteiras, mas é de grande importância nos cruzamentos industriais. No caso de sistemas de produção de leite em confinamento, o mais indicado é o uso de raças especializadas. Nesse caso, uma das mais usadas é a Anglo-Nubiana.
Os caprinos da raça Anglo-Nubiana são assim denominados, devido aos cruzamentos entre caprinos da Núbia (Sudão) e da Inglaterra com o duplo objetivo de produção de carne e leite. Trata-se de uma raça, extremamente rústica, com ótima adaptação ao ambiente tropical, inclusive para a criação a pasto.
Essa é uma raça que possui todas as variedades de pelagem, com pelos curtos e brilhantes, pele solta, predominando a cor escura. O corpo é longo, profundo e bem conformado, bastante musculoso, conta com um peito amplo, uma linha dorsolombar retilínea e larga, além de costelas bem arqueadas. Tais características fisionômicas garantem a essa raça uma boa aptidão para o corte.
Ao mesmo tempo, as fêmeas apresentam úberes muito bem desenvolvidos e uma boa produção leiteira, menor que a produção das outras raças especializadas europeias, porém contendo altos níveis de gordura e sólidos totais. Isso é responsável por determinar a grande habilidade materna e a capacidade de produção comercial de leite. Por isso, a raça é classificada como de dupla aptidão, o que tem determinado o seu uso mais intenso na caprinocultura de corte brasileira, devido à possibilidade de uma exploração mais rentável.
As informações são do G1, adaptadas peça Equipe FarmPoint.
dalva
Campo Grande - Mato Grosso do Sul - Indústria frigorífica
postado em 05/03/2013
Muito boa essa materia, pois estou amadurecendo um planejamento com caprinos.( um sonho antigo)