A porcentagem nacional de parição de cordeiros ficou em média em 119% em 2011, uma melhora com relação aos 110% de 2010. Também houve um declínio de 2,5% no número de ovelhas que pariram nesse ano, chegando a 21,15 milhões de cabeças, apesar de o número de cordeiros de borregas aumentou 28%, para 1,2 milhão de cabeças.
O abate de cordeiros deverá ser de 20,57 milhões de cabeças na estação de outubro de 2011 a setembro de 2012, 7% a mais que no ano anterior. Isso deixaria a estação em seu menor nível em 49 anos. Depois de apenas sete semanas de estação de processamento, os abates de cordeiros na Nova Zelândia é de 600.000 a mais que no mesmo período do ano anterior, o que pode levar a um pico ainda mais pronunciado na estação no começo de 2012.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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