As exportações de carne ovina, expressas em peso com osso, foram de 13.152 toneladas, 25,2% a mais que no mesmo período de 2007 (10.505 toneladas). Os principais compradores deste produto foram União Européia (UE), Mercosul e Arábia Saudita, concentrando 70% do total exportado.
Em valor, as exportações de carne ovina uruguaia foram de US$ 35,924 milhões no período, 65,46% a mais do que em 2007 (US$ 21,712 milhões). Os valores gerados pelas exportações a UE e Mercosul, junto com Arábia Saudita representam 74% do total exportado.
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