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Uruguai quer vender cortes ovinos aos açougues russos

postado em 18/04/2007

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Em dentro de 10 dias chegará ao Uruguai uma nova missão sanitária da Rússia, segundo informou o jornal El País. O mercado russo já está habilitado para a carne bovina e ovina do Uruguai, com e sem osso, com destino à indústria.

Agora, um grupo de veterinários da Rússia fará a análise de riscos que possibilitará que o Uruguai exporte carne ovina diretamente aos açougues do país. A missão será feita em estabelecimentos de produção ovina, revisará documentação do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai e avaliará os frigoríficos.

Atualmente, a queda nos abates de ovinos devido às fortes chuvas que acometem o país está impedindo que a indústria cumpra com os negócios russos.

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