De acordo com o relatório Meat Animals Production, Disposition, and Income 2010 Summary, produzido pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), publicado em 28 de abril, em 2010, o comércio de carne (suína, ovina e bovina) rendeu aos EUA US $ 70 bilhões, aumento de 19% em relação aos rendimentos de 2009. Bovinos foram responsáveis por mais de 73% do total, suínos quase 26% e ovinos menos de 1%.
O comércio de bovinos movimentou 51,5 bilhões de dólares, um aumento de 17% em relação a 2009. O comércio de gado e o de carne apresentaram juntos incremento de 2% em relação a 2009.
As informações são do USDA, resumidas e adaptadas pela Equipe FarmPoint.
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