Segundo os organizadores, a proposta do workshop é debater a cadeia produtiva de leite de cabra, o que inclui todos os elos: produção, transformação, comercialização, agentes e clientes.
Depois da apresentação, será aberto debate para o público esclarecer dúvidas, dar depoimentos e apontar as forças, as fraquezas, os riscos e as oportunidades da atividade.
O time de palestrantes é formado por Anamaria Cândido Ribeiro - Capritec; Fernando Pioli - Capril Por do Sol; Heloisa Collins - Capril do Bosque; Jaci Honório Vieira Toledo - presidente da Caprileo - Associação dos Criadores de Caprinos de Leopoldina; João Telles de Menezes - presidente da Faccos - Federação das Associações de Criadores de Caprinos e Ovinos de Sergipe e da Cooperarcos - Cooperativa dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Sergipe; e Sebastião Pereira de Faria Júnior - Intervet. O moderador do evento é Silvio Doria de Almeida Ribeiro - Capritec, Unifeob, Unipinhal.
Informações
Data: 24 de março, quinta-feira
Horário: 18h00
Local: Feinco - Centro de Exposições Imigrantes - Rod. dos Imigrantes, km 1,5 - São Paulo, SP
Realização: Agrocentro e Capripaulo
As informações são da Assessoria de Imprensa da Feinco, adaptadas pela Equipe FarmPoint.
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