A ação vai reunir produtores rurais do Vale do Paraíba com proprietários de hotéis, pousadas, restaurantes, supermercados e outros empreendimentos do ramo alimentício. Em um sistema de rodadas, cada participante poderá conhecer itens como queijos de búfala, cabra e bovinos; cachaça artesanal, cortes de cordeiro, alho poró, mel, lavanda, sorvete artesanal, frutas e legumes.
Além de mostrar os alimentos e detalhar as principais qualidades, cada produtor também vai apresentar seus preços, prazos e quantidade disponível. Outra vantagem é a possibilidade de negociar as condições de pagamento e prazos de entrega. O objetivo do encontro é aproximar fornecedores e compradores, gerando lucros nas duas pontas da cadeia.
“O Vale do Paraíba tem uma produção agrícola muito forte, que oferece uma grande diversidade de produtos. Nosso objetivo é fazer com que esses alimentos cheguem aos restaurantes e hotéis, com preços mais acessíveis e fortalecendo as relações comerciais”, explicou Felipe Rimkus, consultor de negócios agrícolas do Sebrae-SP.
O Núcleo de Negócios do 2º Festival de Gastronomia da Montanha ocorre no dia 15 de abril, no Hotel Le Renard, no Capivari, em Campos do Jordão, a partir das 14h. Os interessados devem se inscrever até o dia 14 de abril, pelo telefone (12) 3132-6777 ou no Escritório Regional do Sebrae-SP em Guaratinguetá, na rua Duque de Caxias, 100, Centro. Vagas limitadas.
Transporte
Para facilitar a participação de empresários da região, o escritório regional do Sebrae-SP, em Guaratinguetá, está subsidiando um transporte até o evento. O veículo saíra no dia 15 às 12h, de Cachoeira Paulista, passando por Guaratinguetá, Aparecida e Pindamonhangaba. O valor da passagem é de R$10,00 por pessoa e a inscrição deve ser feita até quinta-feira (10/04). Vagas limitadas.
Rodada de Negócios – 2º Festival de Gastronomia da Montanha
Data: 15/04 – 14h às 17h
Local: Hotel Le Renard (Rua Eng. Souza Campos Junior, 50 – Capivari).
Transporte
12h00 – Saída - Cachoeira Paulista
12h30 – Guaratinguetá
13h00 - Aparecida
13h30 – Pindamonhangaba
Inscrições e mais informações pelo telefone (12) 3132-6777
As informações são do Sebrae.
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