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ZOOTEC 2009 destaca Índice do Cordeiro

postado em 13/05/2009

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Os indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do ZOOTEC 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio no Hotel Vacance, em Águas de Lindóia/SP. Promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e realizado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), o ZOOTEC 2009 tem como tema central a 'Visão Estratégica de Cadeias do Agronegócio'.

No dia 20/5, às 14h, Augusto Hauber Gameiro, Professor Doutor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP e Coordenador do Laboratório de Análises Econômicas dessa faculdade, falará sobre a importância dos índices, metodologia de elaboração, perspectivas e desafios do mercado, na palestra 'Monitoramento de Preços do Mercado e do Índice do Cordeiro'. Em seguida, às 16h, Arnaldo dos Santos Vieira Filho, Presidente da ASPACO (Associação Paulista de Criadores de Ovinos) falará sobre a 'Organização da Cadeia da Ovinocultura de Corte: Pontos Críticos e Desafios para o Futuro'.

Recentemente, durante a Feinco (Feira Internacional de Caprinos e Ovinos) foi lançado o Índice de Preços do Cordeiro Paulista, desenvolvido pelo Grupo de Estudos e Pesquisas em Empreendedorismo e Gestão do Agronegócio (GEAGRO) da FZEA/USP, em parceria com a ASPACO e o SEBRAE/SP. "A reação do mercado em relação ao Índice do Cordeiro tem sido muito positiva e entusiasta! Este índice chega para nós como um divisor de águas na profissionalização, desenvolvimento e crescimento do setor. A tendência é que novos índices sejam criados com a mesma seriedade e competência deste nosso, criado e elaborado por profissionais de alto nível que muito se empenham e se preocupam com a ovinocultura paulista", analisa Arnaldo, da ASPACO.

As informações são da Assessoria de imprensa do Zootec, resumidas e adaptadas pela equipe FarmPoint.

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