A programação começa às 10h, com a palestra do Dr. Sebastião Pereira de Fária Jr., da Intervet Schering - Plough, abordando a prática de higiene na ordenha para garantir a qualidade do leite. Logo em seguida, às 10h30, o tema abordado será a produção de cabritos de corte num sistema de caprinocultura leiteira, através de Carla Francesconi Noznica, da Capripaulo, e, às 11h00, o tema abordado será a utilização da IATF (inseminação artificial por tempo fixo) como ferramenta na produção de cabritos, pelo diretor da Top in Life, o médico veterinário Marcelo Roncoletta.
Em seguida, às 11h30h, os criadores farão uma visita guiada às instalações do Sítio Rekantinho com Thiago Biscegli. Uma pausa para o almoço de confraternização, às 12h30, e, por volta das 14h30, haverá a premiação de ranking da Capripaulo de Melhor Criador e Melhor Expositor de 2009.
As inscrições podem ser feitas na Capripaulo às quartas, pelos telefones (11) 3672-8980, (11) 9685-5658 e a confirmação deve ser feita até o dia 08 de dezembro pelo email capripaulo@uol.com.br.
Sítio Rekantinho
O Sítio Rekantinho iniciou na atividade de caprinocultura em 1987, ainda com animais sem raça definida e utilizando a produção de leite para consumo próprio. A partir do início da década de 1990, iniciou a criação de forma mais profissionalizada, com a inclusão de animais de raça pura (Saanen) e com a construção das primeiras instalações projetadas especialmente para a criação de cabras leiteiras.
Foi nesta época que surgiu a marca Meméia, quando a propriedade recebeu homologação do órgão de inspeção estadual para produzir, processar e comercializar o Leite de Cabra Meméia. A propriedade tem hoje uma produção que gira em torno de 100 a 120 litros/dia, com estrutura e projeto para aumentar ainda mais a produção, e comercializa o leite em diversas cidades do estado de São Paulo.
As informações são da assessoria de imprensa.
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