Sangue azul

As raças são tidas pelos criadores como algo intocável, quase sagrado. Os criadores defendem as raças de sua preferência e elas estão acima das outras, mas especialmente, estão acima dos animais cruzados, como se fossem nobres diante de meros plebeus.

Tudo isso, é claro, vem da cabeça do homem. O fim das monarquias, das cortes e das nobrezas dinásticas parece ter deixado uma lacuna no coração das pessoas e hoje elas querem imprimir sangue azul em seus animais. Basta ver o nome de registro de cavalos, cachorros, carneiros e bois. Não são todos, mas uma boa parte deles carrega no nome a mesma pompa dos nomes dos antigos nobres. Quando não é isso é a genealogia: Fulano filho de Cicrano, neto de Beltrano nas duas linhas, fechado na linhagem Tal...
Continua depois da publicidade
Eu prefiro ver as raças como recursos utilizáveis. As raças não devem ser intocáveis, sob a pena de não poderem evoluir. Preservar a "pureza" de uma raça só se justifica se ela, ao ser misturada com outras, correr o risco de perder algo essencialmente seu. Esse algo essencial também deve ter algum sentido, seja prático ou mesmo emocional, para ser preservado. Se alguém quer preservar o chifre espiralado do Merino, porque essa é uma característica muito particular e marcante da raça, que assim seja. Eu mesmo acho aqueles chifres muito bacanas.

A pureza por si só, no entanto, além de não existir (veja no artigo anterior) não justifica ações apaixonadas em defesa da raça. Assim, o Merino mocho tem a mesma importância do Merino "padrão", pois é a qualidade da lã que faz essa raça tão especial.

Muito se tem falado dos riscos da miscigenação de raças nacionais com outras exóticas. Feita assim a esmo esta mistura pode ser mesmo muito prejudicial. Pode-se, por exemplo, perder a adaptação das raças naturalizadas aos nossos ambientes, resistência a doenças comuns no nosso meio, etc. No entanto, misturas geraram raças importantes. A mistura de duas raças, uma européia (a inglesa Dorset) e outra africana (Persa-Cabeça-Preta) gerou uma terceira, a Dorper, hoje muito mais badalada que suas ancestrais.

A raça Corriedale, tão defendida pelos seus criadores e tão importante para o Sul do Brasil e para o Uruguai, descende da Merino, da Leicester e da Lincoln, esta última já quase extinta. A Targhee, descende da Corriedale com Rambouillet e Lincoln. O Ile de France tem também o Merino como antepassado. A Santa Inês descende da Morada Nova, da Bergamácia, da Rabo Largo e outras, então cadê as raças puras?

Antigamente era comum os livros se referirem a raças puras e cruzadas. A raça Merino sempre foi tida como pura. Mas pensando bem, quando ela chegou à Espanha, trazida pelos romanos ou pelos mouros, deve ter se miscigenado com ovinos locais. O Texel atual pouco tem dos ovinos da ilha de Texel, pois daqueles animais só se aproveitou a capacidade de sobrevivência em ambiente "hostil", com forragem pobre e baixa disponibilidade de minerais.

O importante é procurar em cada raça aquilo que faz com que ela se destaque e tentar preservar essas características. Por outro lado é preciso não ter medo de ousar e buscar em outras raças o complemento para aquilo que falta na raça em questão. Assim, se as coisas fossem feitas às claras e com técnica, não seria nenhum absurdo usar-se a Suffolk ou a Hampshire Down para melhorar características na Santa Inês. O erro está em fazer este tipo de cruzamento e depois acobertá-lo, chegando a registrar animais cruzados como filhos de pais da mesma raça, com objetivos escusos, para competir em pista e vencer com facilidade os outros concorrentes.

O uso honesto de cruzamentos para incorporar genes, e, conseqüentemente características, é plenamente possível e tem até nome: introgressão. Poderíamos buscar, por exemplo, maior prolificidade para a Santa Inês em cruzamentos com a Morada Nova, selecionando-se as fêmeas cruzadas mais prolíficas e absorvendo novamente para a Santa Inês, sempre com a seleção para a prolificidade. Da mesma forma poderíamos usar, para o mesmo fim, o Merino Booroola. O Merino Booroola tem um gene (também chamado Fec B) que confere alta prolificidade, e muitos programas de melhoramento pelo mundo afora usam introgredir esse gene para raças locais. Depois disso, em algumas gerações tem-se novamente a raça local, porém com o gene Fec B. Essas coisas são quase impensáveis aqui no Brasil, pois quem "abre" a raça para cruzamentos dilui seu precioso sangue azul.