No dia 17, serão proferidas 5 palestras com assuntos diversos e de relevância para o setor. Os temas escolhidos são inovadores e acompanharão as tendências da atividade. No período da manhã do dia 18, será formada uma mesa redonda com produtores de ovinos para troca de informações e incentivo para o surgimento de novas ideias visando o desenvolvimento da ovinocultura nacional. No período da tarde, o público do evento participará de uma visita técnica (ainda a definir).
Rodrigo Emediato, um dos palestrantes, é zootecnista formado pela FMVZ, UNESP de Botucatu. Mestre e Doutorando em Produção e Nutrição Animal pela mesma Instituição e MBA em Agronegócios pela Esalq/USP (em andamento). Durante a vida acadêmica defendeu trabalhos sobre produção e qualidade do leite, manejo nutricional e fisiologia da lactação, assim como sobre o desenvolvimento da glândula mamária e incidência de mastite. Atualmente é consultor autônomo de projetos agropecuários.
Em sua palestra, “Viabilidade econômica da ovinocultura de leite e derivados no Brasil” será abordado a situação atual da ovinocultura de leite e do mercado de derivados lácteos. Serão apresentados os avanços e os atuais entraves da atividade e uma simulação de rentabilidade de um módulo mínimo de produção de leite ovino.
Anote a data e o local do evento: 17 e 18 de abril, em Pirassununga/SP.
As inscrições poderão ser feitas pela internet no site do evento: http://www.farmpoint.com.br/simposio/
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